Entfetten
Die Knochen werden in einer speziellen Entfettungsanlage mit Methylenchlorid entfettet. Für den Hausgebrauch kann man kleine Einzelknochen in ein gut verschliessbares Gefäss geben, Benzin dazugeben, und gut! verschliessen (Dämpfe, Explosionsgefahr). Von Zeit zu Zeit das Gefäss schütteln. Die Entfettung mit dieser Methode ist aber problematisch und kann mehrere Monate dauern.